Италия Брессаноне Ярмарка Хлеба Штруделя Южный Тироль Planturista

Итальянский регион Южный Тироль славится своим хлебом, который выпекается здесь каждой пекарней по особым рецептам с известными только этой пекарне секретами. Исторически регион Южный Тироль говорит на немецком и итальянском языках, поэтому рецептуры хлеба в регионе основаны на кулинарных традициях нескольких стран. В каждом небольшом городе региона есть свой хлеб, который выпекается в пределах только данной альпийской долины.

Ярмарка хлеба и штруделя (Mercato del Pane e dello Strudel) в альпийском городе Брессаноне (итал. Bressanone, нем. Brixen) – провинция Больцано, Южный Тироль — предлагает гостям попробовать хлеб, испеченный по различным рецептурам в пекарнях региона. Каждая пекарня презентует гостям ярмарки свежеиспеченный хлеб своей альпийской деревни или города.

Хлебная ярмарка в Брессаноне проводится при поддержке марки Qualità Alto Adige (Качество Южного Тироля), что гарантирует присутствие на ярмарке только самого настоящего южнотирольского хлеба, испеченного по традиционным рецептурам с использованием ингредиентов, выращенных на альпийских склонах Южного Тироля.

Ярмарка хлеба и штруделя в Южном Тироле da Planturista Blogger
Хлеб с маркой ”Qualità” в альпийских долинах Южного Тироля