Великобритания Лондон Большой Британский Пивной Фестиваль Great British Beer Festival Planturista

“Самый большой паб в мире” – именно так британцы называют фестиваль “Great British Beer Festivalв Лондоне. И факты это подтверждают: 200000 (!) литров пива выпиваются в течение всего нескольких дней фестиваля!

Пивной фестиваль в Лондоне организовывается ассоциацией CAMRA (Campaign for Real Ale), основная цель и задача которой – развитие и поддержка в Британии производства качественного пива и эля. Причем слово «качественное» здесь ключевое: CAMRA всячески отстаивает и развивает пивоваренные традиции Британии, обращая особое внимание на соблюдение оригинальной технологии варки пивных напитков. Поэтому все сорта эля, представленные на фестивале – гарантированно высокого качества, так как отобраны по строгим критериям CAMRA.

Эль (ale) – всемирно известный британский напиток: пиво, производимое верховым брожением, с использованием в основном ячменного солода. «Касковый эль» (Real cask ale) — название, предложенное CAMRA и используемое для определения настоящего британского эля, разливаемого из бочки, в которой содержатся дрожжи. И, кстати, настоящий эль – это тот эль, который разливается из бочки в пабе, а не тот, который продается в супермаркетах в стеклянных бутылках.

Great British Beer Festival презентует гостям почти 1000 сортов пива, эля, сидра, perry (грушевый сидр) из сотен больших и микро пивоварен Британии на огромной площади выставочного центра Olympia.

Ну и конечно «самый большой паб» предлагает гостям британские закуски к пиву и элю: традиционные fish&chips, pork pie, steak и прочие национальные блюда, идеально подходящие к касковому элю :)

Большой британский Пивной фестиваль в Лондоне da Planturista Blogger
Касковый эль и Fish&Chips в самом большом пабе мира