07.06.18 - 17.06.18

Consideriamo ormai come dato di fatto che le patate siano semplicemente considerate come un contorno, un piatto standard e perlopiù ordinario. Ma l’iniziativa di un gruppo di volontari della città italiana di San Nicolò – in provincia di Ferrara, regione dell’Emilia-Romagna – ha deciso di prestare particolare attenzione ai buongustai di questo semplice prodotto.

La ricerca di antiche ricette ha contribuito alla preparazione di uno speciale menù che comprende piatti a base di patate e che venivano cucinati dai nostri antenati centinaia di anni fa, così come e possibile trovare versioni più moderne che prevedono, oltre ovviamente alle patate, l’aggiunta di ingredienti disponibili ai giorni nostri.

Alla Sagra delle patate di San Nicolò i visitatori possono scegliere tra un vasto menu di piatti di patate e gustare, ad esempio, snack di patate, tortelli di patate, ovviamente i più famosi gnocchi, lo strudel di patate e persino cheesecake di patate :)

Oltre alla celebrazione della patata, la sagra organizza per i propri ospiti un ricco programma di intrattenimento e di spettacoli musicali.

Sagra della Patata di San Nicolò Ferrarese da Planturista Blogger
Patate come antipasto, come primo, per secondo e ... dessert di patate