Italy Certaldo Truffle Marzuolo Festival Lunch Dinner Sagra Tartufo Marzuolo Planturista
10.03.17 - 26.03.17

L’Italia è straordinariamente ricca per la raccolta del tartufo. Questa prelibatezza era apprezzato già nell’Antica Roma, ed ai tempi moderni è un prodotto molto pregiato, raro ed è questo il motivo per cui è anche molto caro.

In Toscana vi sono addirittura tre tipi di tartufo che possono essere trovati in differenti stagione durante l’anno. Quindi, in estate, i toscani vanno alla ricerca del tartufo nero Scorzone, in autunno di un raro tartufo bianco, e durante la primavera arriva il momento del tartufo Marzuolo.

Ed è questo il tartufo primaverile che viene proposto a Certaldo ai visitatori che a marzo partecipano alla Sagra del Tartufo Marzuolo. La città toscana di Certaldo, in provincia di Firenze, è la città natale del famoso scrittore italiano del primo Rinascimento – Giovanni Boccaccio.

La Sagra del Tartufo si svolge in questa città medievale da circa 30 anni, e ogni anno gli ospiti sono invitati ad assaporare le prelibatezze culinarie Toscane assieme al prelibato tartufo Marzuolo.

La degustazione del tartufo avviene in forma di pranzo o cena, dove è possibile abbinarlo ai diversi piatti della tradizione toscana che contemplano il tartufo Marzuolo fresco. Oltre ai piatti con il tartufo, gli ospiti potranno anche degustare altre prelibatezze Toscane, come ad esempio tipici salumi, formaggi, vino e pane appena sfornato.

Sagra del tartufo marzuolo in Toscana da Planturista Blogger
Primavera in Toscana e pasta con i tartufi nella patria dello scrittore Boccaccio