Italy Bressanone Bread Strudel Fair Market South Tyrol Planturista
05.10.18 - 07.10.18

La regione dell’Alto Adige è famosa per il suo pane, che ogni panificio sforna secondo le proprie ricette speciali, che portano con sé i segreti che solo loro conoscono. In Alto Adige si parla tedesco e italiano, quindi le ricette di pane della regione sono basate su tradizioni di diversi paesi. In ogni piccolo comune della regione vi è il suo pane speciale e viene sfornato solo da questa valle alpina.

Il Mercato del pane e dello strudel nella cittadina alpina di Bressanone (Brixen in tedesco) – provincia di Bolzano, Alto Adige – offre ai visitatori la possibilità di gustare pane cotto secondo varie ricette dei panifici della regione. Ogni forno presenta pane appena sfornato, proveniente del proprio paese o città.

Il Mercato del pane e dello strudel si svolge con il supporto del marchio “Qualità Alto Adige“, che garantisce la presenza alla fiera unicamente di autentico pane, cotto secondo le ricette tradizionali con ingredienti naturali e provenienti dalle pendici alpine dell’Alto Adige.

Mercato del Pane e dello Strudel nell’Alto Adige da Planturista Blogger
Pane etichettato "Qualità Alto Adige" delle vallate alpine del Sud Tirolo