Great Britain London Great British Beer Festival Planturista
07.08.18 - 11.08.18

“Il più grande pub del mondo” – è così che gli inglesi chiamano il “Great British Beer Festival”, ovvero il ”Grande Festival della Birra Inglese” a Londra. E lo confermano i fatti: 200’000 litri di birra (!) consumati durante i pochi giorni del festival!

La Festa della Birra a Londra è organizzata dall’associazione CAMRA (Campaign for Real Ale) che è l’associazione che promuove l’autentica birra inglese il cui scopo principale e missione è quello di sostenere in Gran Bretagna la produzione di birra di qualità e della birra inglese. E proprio qua, “qualità” è una parola chiave: CAMRA fa del suo meglio per proteggere e sviluppare le tradizioni birrarie della Gran Bretagna, con particolare attenzione nel seguire la tecnologia originale per la produzione della birra. Quindi, tutte quelle presentate alla Festa della birra sono di qualità garantita in quanto selezionate secondo i rigorosi criteri di CAMRA.

La Ale è una bevanda inglese di fama mondiale. La birra è prodotta per fermentazione a caldo, utilizzando per lo più malto d’orzo. “Real cask ale” o semplicemente “Real Ale” sono le denominazioni proposte da CAMRA ed utilizzate per scegliere le autentiche Ale inglesi che vengo poi servite dai barili in cui è ancora contenuto il lievito. Ed è proprio la Real Ale quella che nei pub viene versata dal barile, e non quella venduta nei supermercati in bottiglie di vetro.

Al Great British Beer Festival ai visitatori sono presentate almeno 1000 tipi di birra, ale, cider e perry (sidro di pera) da qualche centinaio tra grandi e piccoli birrifici della Gran Bretagna sulla vasta area del centro espositivo Olympia.

E, naturalmente, “il più grande pub” offre agli ospiti spuntini inglesi adatti per accompagnare la birra e la ale: il più tradizionale fish&chips (pesce e patatine), torta di maiale, bistecca e tutti gli altri piatti nazionali, tradizionalmente servito con la cask ale :)

Grande Festival della Birra Inglese a Londra da Planturista Blogger
Autentica birra inglese e Fish&Chips nel più grande pub del mondo