Italy San Miniato Truffle Festival Planturista
11.11.17 - 26.11.17

L’Italia è uno dei pochi paesi fortunati paesi ad essere patria del famoso e molto costoso tartufo bianco. Il tartufo cresce, deliziando buongustai e cercatori di tartufo chiamati “tartufaio“, ovvero colui che cerca tartufi nella foresta con cani appositamente addestrati.

Durante il periodo ideale per ricerca del tartufo – l’autunno – vengono organizzati sia i festival del tartufo bianco che le diverse fiere in varie città italiane che si trovano vicino ai boschi ricchi di tartufo.

Una delle più famose fiere si svolge nella città di San Miniato, che è sempre stata al centro dell’attenzione a causa della sua posizione durante il Medioevo – sulla via principale che portava da Roma al Nord Europa – e di fatto che si trova tra Firenze e Pisa . San Miniato è uno di quei luoghi da tartufo della Toscana, dove il tartufo cresce già da molti secoli. E proprio qui nel 1954 è stato trovato il tartufo da record dal peso 2,5 kg!

La Sagra del tartufo bianco a San Miniato inizia con la sfilata in costume, che occupa tutto il comprensorio della cittadina, tra cui strade e piazze. La mostra e la competizione riguarda invece il tartufo bianco, ed inoltre la fiera offre anche una varietà di altri prodotti e specialità locali, a base di tartufo e offerti per la degustazione e l’acquisto.

Nel 2017, il festival si terrà nei seguenti weekend:

11/11 – 12/11

18/11 – 19/11

25/11 – 26/11

Fiera e Festival del tartufo bianco in Toscana da Planturista Blogger
Fiera e Festival del tartufo bianco, a due passi da Firenze