Italy Agugliano Gelato Artigianale Festival Artisan Ice Cream Planturista
08.06.18 - 10.06.18

Il Festival del gelato artigianale si svolge annualmente nella cittadina di Agugliano, che si trova nelle Marche, 100 km a sud della vacanziera città di Rimini.

Il Festival del gelato di Agugliano è considerato come uno dei più importanti eventi nel comparto della produzione del gelato per tutti i produttori di gelato del mondo. Gelatai del gelato artigianale italiano provenienti da ogni regione d’Italia arrivano al festival per presentare le loro innovazioni e nuove ricette per la produzione del gelato.

Il gelato artigianale è un gelato prodotto in piccole quantità e, sovente, in piccole industrie a conduzione famigliare. Solitamente questo tipo di gelato è venduto nella Gelateria che si trova nei pressi del luogo di produzione. Le gelaterie sono anche degli ottimi posti dove gli italiani si danno appuntamento, dove si concedono un poco di relax con gli amici, parlano degli ultimi eventi e si mangiano una coppetta del delizioso gelato, preparato fresco secondo la ricetta originale della gelateria.

Al contrario del gelato di produzione industriale, per via delle restrizioni dovute alla tecnologia, la ricetta del gelato artigianale è subordinata unicamente all’immaginazione del suo produttore. Il gelato può essere prodotto sia con l’aggiunta di frutta fresca che utilizzando ingredienti non di uso comune, come ad esempio lo zenzero o lo zafferano.

La principale ragione della popolarità del gelato italiano, ma più precisamente del gelato artigianale, è la sua eccezionale manifattura: molto aria al suo interno. Ed è proprio questo “ingrediente” che permette al gelato italiano di restare soffice e spumoso anche alle basse temperature.

Al Festival del gelato artigianale di Agugliano gli ospiti possono degustare gelato artigianale di ogni possibile colore, e con qualsivoglia tipo di frutto o spezia e, altre a tutto ciò, ammirare il processo di produzione del gelato italiano.

Festival del gelato artigianale di Agugliano da Planturista Blogger
Il festival famoso in tutto il mondo del gelato artigianale nella città di Agugliano