Switzerland Ticino Cantine Aperte Open Wine Cellars Das Merlot Planturista
19.05.18 - 20.05.18

Le aziende vinicole del Canton Ticino ogni anno aprono le loro porte con ospitalità (da cui il nome Cantine Aperte) ed invitano a conoscere le loro produzioni di vino locale e le rispettive cantine, che spesso sono collocate in autentici antichi edifici, che sono parte del patrimonio architettonico della Svizzera.

In Ticino i processi di vinificazione sono stati avviati molto tempo fa, ma la popolarità internazionale del vino locale fu ottenuta nel 20 ° secolo, quando le uve Merlot sono state portate dalla Francia al sud della Svizzera. Questo vitigno si è abituato al nuovo habitat così bene, che ora occupa l’85% del territorio di tutti i vigneti ticinesi e dà la possibilità di produrre ogni anno circa 4 milioni di litri di vino “Merlot del Ticino” – il vino di colore rosso rubino, di gusto squisito e tendenzialmente di elevata corporatura.

Durante «Cantine Aperte» gli ospiti possono parlare con i produttori professionali ticinesi ed imparare i segreti della buona produzione di vino,  degustare i migliori vini della parte meridionale della Svizzera, tra cui anche vini Merlot del Ticino d’annata riconosciuti a livello internazionale.

Cantine Aperte in Ticino da Planturista Blogger
Porte aperte nelle aziende vinicole nelle cantine della Svizzera italiana